Archive for Июль, 2011

Бренди: технология изготовления, состав, культура употребления

Одним из популярных напитков в мире является бренди. При этом, до сих пор отсутствует четкое понимание что такое бренди. История появления этого алкогольного напитка всевозможными романтическими легендами и тайнами, однако достоверно известно, что в основу появления этого напитка был положен механизм перегонки фруктового вина. Исторические данные свидетельствуют, что данная технология применилась ещё в Древней Греции […]

Бейлис (Baileys): состав, технология приготовления, культура употребления

Одним из самых распространённых элитных алкогольных напитков является Бейлис (англ. Baileys), высококачественный ликёр, содержащий в себе сливки с ирландским виски.

Арманьяк: состав и методика приготовления

Среди элитных алкогольных напитков особое место занимает арманьяк. Среди гурманов и специалистов он пользуется безусловным авторитетом и уважением, благодаря высокому качеству и замечательному вкусу. Арманьяк относиться к разновидности бренди и изготавливается на основе тщательной дистилляции через специальный аппарат. В среднем крепость арманьяка составляет пятьдесят пять – шестьдесят пять процентов.

Абсент: состав, история возникновения, культура употребления

Одним из наиболее популярных алкогольных напитков является абсент. Он считается очень крепким спиртным (крепость составляет свыше семидесяти пяти процентов), при этом он обладает удивительным ароматом и вкусом. В его составе содержится экстракт горькой полыни и эфирные масла в необходимом и неопасном для здоровья человека количестве.

Чешское пиво — вековые традиции высочайшего качества

Одним из самых брендовых мировых марок пива является чешское пиво. История изготовления пива в Чехии насчитывает несколько столетий. Из достоверных источников известно, что пивоварение в Чехии берёт начало с 11 века, когда этим делом первыми стали заниматься монахи, а в дальнейшем оно распространилось на рыцарей и помещиков. За два века количество пивоварен увеличилось настолько, что […]

Как правильно пить пиво?

Несмотря на то, что пиво является достаточно распространённым алкогольным продуктом, до сих пор большинство его любителей так и не знакомы с элементарными правилами его употребления. Между тем, знание этих простых правил способно увеличить удовольствие от вкуса и ароматов пива в разы, давая возможность полностью насладиться этим замечательным напитком. Итак, все-таки, как правильно пить пиво?

В какой таре покупать пиво?

Замечательные вкусовые качества и доступность пива обусловили его огромную популярность во всем мире. Для того, чтобы получать максимум удовольствия от употребления этого алкогольного напитка важно знать несколько простых секретов, к числу которых, несомненно, относиться его тара. Что касается пива, то тут секрет заключается в том, что для пива подойдёт практически любая тара, кроме металлической, так […]