Австрийские вина

Современная медицина и алкоголь | 20, Июнь, 2010

австрийское вино

Несмотря на то, что австрийские вина не обладают такой популрностью, как скажем французские, итальянские и испанские вина, многовекой опыт виноделия, уникальные климатические условия, строгий государственный контроль, и просто стремление делать качественное вино создали вокруг австрийского вина особый ореал качественности и удивительных вкусов.Традиции виноделия в Австрии насчитывают несколько веков, известно, что уже кельты моли производить такое вино, которое не стыдно было подавать даже королям. Сегодня в Австрии винодельческими считаются четыре района — Нижняя австрия, Бургерланд, Штрия и Вена.

В Австрии производится в основном белое вино, две трети которого раскупается самим населением, а оставшая часть идёт на экспорт. Основными марками автсрийского вина, известными потребителю за рубежом являются Грюнер Фельтлинер, ореховое Нойбургер (Neuburger), утонченное Рейнрислинг (Rheinriesling), мюллер-тургау (Muller-Thurgau). Примерно 30 процентов экспорта автрисйского вина приходиться на насыщенные красное вино Шильхервейн (Schilcherwein), что производиться Штирии.

Несмотря на то, что в странах СНГ проводиться довольно слабое продвижение марок австрийского вина, оно постепенно становится все более узнаваемым. Этому способствует строгое следование европейским традициям качества в области виноделия, использование отменных ингредиентов, наличие огромного опыта и инфраструктуры. Австрийское вино – это продукт, попробовав однажды который, вы станете его поклонником на всю жизнь.