Все статьи рубрики «Современная медицина и алкоголь»

О роме

Ром является одним из наиболее распространённых алкогольных напитков во всём мире. Он ассоциируется с бесшабашностью пиратов и отвагой революционеров. Не случайно ром являлся любимым алкогольным напитком таких легендарных личностей как Генри Морган, Че Гевара, Френсис Дрейк и даже Фидель Кастро. Историки писали, что ром — это продукт рабского труда на плантациях, ненасытного горла американских плантаторов, а […]

О сакэ

Сакэ — это одна из наиболее популярных алкогольных напитков в странах дальнего Востока, которая производиться в стране Восходящего солнца и является японским национальным алкогольным напитком. Его вкус удивителен и может включать в себя тона винограда, бананов, и даже свежих грибов. Сакэ может быть разного цвета, от прозрачно-белого лимонно-зеленоватого и янтарного цвета. Следует отметить, что специалисты до […]

Текила и мескаль

Текила и мескаль являются крепкими алкогольными напитками, которые имеют очень много сходств в технологии приготовления. По сути, текила является одной из разновидностей мескаля, с этим именем она стала известной во всём мире, тогда как мескаль остался исключительно мексиканским напитком. Из-за большого количества сходств, текила и мескаль буду рассмотрены в рамках одной статьи.

Коньяк

Коньяк — это крепкий алкогольный напиток светло-золотистого или золотисто-янтарного цвета с удивительным шоколадно-смолистым вкусом с пикантными тонами чернослива, изюма и миндаля. Удивительный и грамоничный букет вкусов этого благородного напитка обеспечивается за счёт выдержки и умелого сочетания различных ароматных ингредиентов. Не даром, Виктор Гюго писал, что коньяк — это напиток богов.

Основные мифы об алкоголе

Миф первый: выпив алкогольный напиток, можно легко согреться. Это утверждение правильно лишь отчасти. Действительно, алкоголь при попадании в кровь содействует расширению сосудов и интенсифицирует кровоснабжение. В результате этого появляется чуство тепла, которое однако кратковременно и организм в состоянии алкогольного опьянения очень быстро остывает, вследствии того, что в нём усиливается теплоотдача.

Почему дегустируют вина?

На современом этапе широкое применение получила дегустация вина. Она осущестляется в различных целях и всегда с применением последних технлогий в области физико-математических способов исследования. Эти исследования помогают выявить даже те вещества которые присутствиую в составе вина в очень малом коичестве. Дегустация вин на научном языке получило наименование органолептического анализа напитков, что позволяет выязвить практическки все […]

Несколько советов о том, как правильно подавать вино к столу

В случае, если вы планируете провести встречу в ресторане, у вас не возникнет проблем с правильным оформлением стола, в том числе и подачей вина. Как правило, все приличные рестораны имеют в штате достаточно квалифицированный персонал, уверенно владеющий сервисом обслуживания клиентов. Проблема возникает, когда вы хотите провести застолье дома. Для облегчения жизни в подобных ситуациях предалагем вам […]