Все статьи рубрики «История и секреты изготовления алкоголя»

История вермута

Всем известен такой элитный алкогольный напиток как вермут. Это наименование произошло от слова «Wermut», что в переводе с немецкого означает полынь. В основе вермута лежит крепленое вино и такие ингредиенты как различные лекарственные травы. История свидетельствует, что создателем этого легендарного алкогольного напитка являлся сам Гиппократ, который впервые создал рецепт приготовления коктейля. Между тем, масштабное производство […]

О значении выдержки коньяка

Как известно, коньяк – это алкогольный напиток, вкусовые качества и аромат которого зависит от сроков и качества его выдержки. В случае, если срок выдержки коньяка составляет шесть семь месяцев, спирт постепенно приобретает светло-розовый цвет, однако его вкусы еще не интегрированы в друг друга и существуют как бы автономно.

Город Коньяк – столица французского коньячного производства

Территория французского региона Коньяк, флагмана производства высококачественного элитного коньяка и фактического обладателя именного бренда «Коньяк», подразделена на шесть территорий.

История возникновения абсента

Абсент — это великолепный алкогольный напиток, изготавливаемый на основе мастерского использования такого ингредиента как полынь. Первое упоминание об абсенте датируется периодом за полторы тысячи лет до Рождества Христова, примерно на территории современного Египта, где он указан как отличное средство для излечения от разнообразных болезней. Достоверно известно, что древнегреческие мудрецы и медики активно использовали абсент как уникальное […]

Истоки происхождения шотландского виски

Шотландский виски имеет многовековую историю, и до сих пор среди специалистов нет единого мнения о его происхождении. Согласно одной точке зрения, шотландский виски впервые в страну попало благодаря ирландским монахам. Другие гипотезы гласят, что технику перегонки и получение окончательного продукта в виде виски была привнесен арабами и рыцарями-крестоносцами, возвращавшимися из похода на святые земли. Бытовая […]

Вино компании Calera Wine Company «Mills Vineyard» – алкогольная жемчужина Калифорнии

Несмотря на то, что Соединенные Штаты Америки, в определенной степени отстают в части «раскрученности» вино-водочных брендов от европейских стран, тем не менее, в этой стране готовятся такие вина, которые с успехом могут составить конкуренцию именитым французским, итальянским и испанским собратьям. В качестве одного из таких алкогольных вин можно представить вина компании «Mills Vineyard», что в […]

Вина «J.P. Chenet» — символ французской элегантности и изыска

Французские вина являются признанным лидером в качестве стандарта виноделия во всем мире. Этому способствуют многовековые традиции, опыт, знания, постоянное стремление к повышению качества. Наличие на столе французского вина вносит пикантность и романтику в вечер. Особое место в когорте французских вин принадлежит марке «J.P. Chenet» («Ж.П. Шене») – вину с удивительным букетом неповторимых фруктовых ароматов, символу […]