Hennessy — пожалуй, самый знаменитый коньячный дом


Hennessy XO

Даже тот, кто вообще не употребляет алкоголь, наверняка слышал о знаменитом коньячном доме Hennessy. Пожалуй, это один из самых распространённых и известных коньяков. Каждый уважающий себя ресторан высшей категории имеет в своих запасах несколько бутылок этого отменного напитка.

История коньячного дома «Эннеси» (Hennessy) уходит своими корнями в XVIII век. В 1765 году Ричард Эннеси (чаще можно встретить — Хеннесси), иммигрант из Ирландии и офицер армии Людовика XV, переехал в провинцию Франции Шарант и решил производить коньяк. Гербом фирмы была выбрана «рука с алебардой».

Hennessy логотип

Наверное, в этот момент Ричард даже не задумывался о том, какой успех ждёт его фирму. А успех был невообразимым. Луи XVI, королева Англии Виктория, Александр I – все эти известные исторические деятели были в восторге от чудесного напитка. География коньяка «Эннеси» постепенно увеличивалась. И вскоре Индия и Китай тоже были в его власти. В это же время Морис Эннесси решил использовать символ «звезды» в обозначении возраста коньяка. Позже «Эннесси» объединилась с фирмой производителем шампанского и фирмой «Луи Вьютон», создав концерн LVMH («Луи Вюитон-Мое-Эннеси»).

С тех пор прошло более 230 лет, но Дом Hennessy процветает и по сей день. Сейчас он находится в городе Коньяк и его возглавляет уже восьмое поколение рода Эннеси. Высокое качество напитка объясняется несколькими причинами. Во-первых, со дня основания эту фирму возглавляет одна семья, члены которой передают свои навыки и профессиональный опыт из поколения в поколение. Во-вторых, это единственная фирма, которая управляет и контролирует все процессы производства коньяка. В-третьих, коньячные спирты из четырёх лучших плодородных областей идут в основу напитка, также в приготовлении используется виноград одного сорта Юнион Блан.

Hennessy

Интересно отметить, что в год самого лучшего урожая, владельцы фирмы оставляют пару бочек в отдельном хранилище. В результате этого за все годы существования фирмы была создано великолепная коллекция лучших коньяков всех видов:

  • Henessy V.S.(Very Special) – выдержка от 2,5 до 10 лет
  • Henessy V.S.O.P.(Very Superior Old Pale) – от 4,5 до 25 лет
  • Henessy Х.О.(Extra Old) – от 10 до 17 лет
  • Henessy Paradis – от 15 до 100 лет.

Вкус коньяка «Эннеси» поражает воображение. В нём вы найдёте лёгкий привкус дубовых бочек, груши, абрикоса, персика и других фруктов, пряностей, орехов. Многолетняя история и древние традиции сделали коньяк Hennessy настоящим произведением искусства и любимым напитком известных и богатых людей мира.

Ветеринарная лаборатория предлагает огромное количество услуг по ветеринарной диагностике. Любые исследования и высокий уровень услуг.


Другие новости и статьи об алкогольных напитках: