Истоки происхождения шотландского виски

Шотландский виски имеет многовековую историю, и до сих пор среди специалистов нет единого мнения о его происхождении. Согласно одной точке зрения, шотландский виски впервые в страну попало благодаря ирландским монахам. Другие гипотезы гласят, что технику перегонки и получение окончательного продукта в виде виски была привнесен арабами и рыцарями-крестоносцами, возвращавшимися из похода на святые земли. Бытовая версия гласит, что виски возникло попросту из-за того, что при часто случавшемся переурожае ячменя, его было некуда девать и ему грозило загнивание от сырости.

Само наименование этого ароматного и богатого вкусами алкогольного напитка произошло от кельтского «uisge beatha», что означает живительная вода. В силу того, что виски часто использовался не только как напиток в праздники, но и важнейшее лечебное средство, именно такое название кельты посчитали наиболее подходящим. В дальнейшем виски получил распространение по всей средневековой Европе, где ему было присвоено латинское название «aqua vitae». Именно под таким названием виски упоминается в известных шотландских исторических источниках, где есть ремарка, что он было продан в 1494 году крестьянину Фраю Джону. Однако в своем чистом названии «uisge beatha» было впервые упомянуто в связи похоронами и поминками одного из вождей могущественных в ту эпоху шонтладских кланов.

Скачать программу icq для мобильного nokia 5530, а также для других мобильных телефонов. Теперь можно болтать по аське и по мобиле!

• Как правильно пить виски
• История виски
• Виски – напиток для настоящих ковбоев