История вермута

Всем известен такой элитный алкогольный напиток как вермут. Это наименование произошло от слова «Wermut», что в переводе с немецкого означает полынь. В основе вермута лежит крепленое вино и такие ингредиенты как различные лекарственные травы. История свидетельствует, что создателем этого легендарного алкогольного напитка являлся сам Гиппократ, который впервые создал рецепт приготовления коктейля. Между тем, масштабное производство вермута началось примерно во второй половине восемнадцатого века в итальянском городе Турине, который обладал уникальными возможностями для производства качественного вина в больших объёмах: хороший климат, большие площади, засаженные качественным виноградником, бесконечные горные луга, в которых рос практически весь ассортимент лекарственных и пряных трав.

Изначально вермут готовился на основе исключительно белого вина, а в дальнейшем стали использоваться как красные, так и розовые вина. Для того, чтобы достичь того удивительного аромата и вкуса, которым обладает вермут, необходимо грамотное сочетание мяты, корицы, альпийской полыни, мускатного ореха и других ароматизирующих запах и вкус добавок. Следует отметить, что виноделы является в некотором роде композиторами, ибо они также формируют уникальный неповторимый притягательный вкус каждого алкогольного напитка с целью максимального удовлетворения интересов даже самого капризного потребителя.

А вы знаете, что на самом деле происходит В мире Зазеркалья и отражений? Почитайте, довольно интересно.