Из истории «медовухи»

Одним из популярнейших алкогольных напитков на Руси является медовуха. История приготовления алкогольных напитков на основе меда насчитывает несколько тысячелетий, даже некоторые древние термины прямо связны с историческими традициями пить алкогольные медовые напитки. Так термин медовый месяц связан с тем, что в это период было принято пить слабоалкогольные медовые напитки, что по поверьям помогало зачать мальчика. Согласно другой версии происхождения этого термина, молодёжным на первый месяц их семейно жизни было принято дарить бочонок мёда.

Следует отметить, что популярность алкогольных медовых напитков обусловлена тем, что мёд является весьма распространенным, и вместе с тем легкодоступным продуктом. В эпоху средневековья мёд и медовые напитки были практически каждом доме, считалось признаком дурного тона не угостить гостя чашкой медовухи. При этом, некоторые историки предполагает, что технологии их изготовления алкогольных напитков на основе меда гораздо старше виноделия, даже некоторые принципы изготовления алкоголя из меда перекочевали в методику изготовления вина.

Первые упоминания о медовухе относятся ко времени семь шесть тысяч лет до нашей эры, когда уже было налажено производство алкогольного напитка во многом схожего с медовухой. На стенках египетских гробниц можно наблюдать практически все этапы приготовления медовухи, при этом алкогольный медовый напиток считался продуктом божественного свойства и даже даром богов. Авторитет этого напитка существенно подрастерялся, когда на арену вышлю его грозные соперники – пиво, вино и водка, которые по сути практически вытеснили медовые алкогольные напитки в рационе потребителей как средневековья, так и в наше время.

Теперь в каждом доме может быть свой цифровой тонометр — огромный выбор от самых простых моделей для детей до профессиональных устройств с памятью и различными функциями.