Виски Jack Daniel's. История и производство. Искусство пить Джек Дэниэлс


jack daniels

Jack Daniel's (Джек Дэниэлс) – это один из самых известных алкогольных напитков в мире, в частности в Северной Америке. Марка Джек Дэниэлс стала по праву символом качества алкогольных напитков США.

История Jack Daniel's

Штат Теннесси

Родиной виски Jack Daniel's является город Линчберг, штат Теннесси. Именно в этом местечке в 1875 году Джаспер Ньютон Дэниел основал ликероводочный заводик по производству одноименного напитка. Дэниел, благодаря своей сноровке, выдающему коммерческому таланту и невероятному трудоголизму меньше чем за пятьдесят лет из маленькой винокурни сумел создать лидирующий в Америке алкогольный концерн, производящий виски высочайшего качества.

Jack Daniels WhiskeyПримечательно, что когда Джаспер Дэниэл получил в собственность винокурню, ему было всего 13 лет, а через три года, то есть в 16 лет Джаспер стал первым обладателем официальной лицензии на право легального производства алкоголя. Джаспер, а в дальнейшем, он местным сообществом был переименован в привычного сейчас Джека бал настолько вовлечен в развитие собственного бизнеса, что не нашел времени даже устроить свою жизнь, он не был женатым и не имел детей, и после его смерти алкогольный бизнес отошел его племеннику Лему Джессу Мотлоу.

Виски Джек Дэниэлс входит в состав марочных алкогольных напитков Теннесси. В 1941 году на высоком правительственном уровне было признано главное отличие виски Теннесси от бурбона. В чем же оно?

Производство Jack Daniel's

Jack Daniel's — единственный в Штатах напиток, который зовется виски, все остальные алкогольные напитки именуются бурбоном. Основное отличие виски и бурбона — процесс фильтрации и очистки виски, который производят через древесный уголь клёна. Эта технология уникальна в своём роде и получила название «процесс Линкольна», в память о первом городе, где разливался виски Джек Дэниэлс.

Виски Джек Дэниэлс имеет следующий состав:

• Кукуруза – 80%
• Рожь – 12%
• Ячмень – 8%

КукурузаВсе эти ингредиенты смешиваются на основе кристально чистой родниковой воды. Напиток содержит 40% алкоголя.

В основе высочайшего качества виски лежит особый процесс дистилляции и фильтрации, после который конечный состав виски практически полностью освобожден от сахара, сивушных масел, и глюкозы. Метод фильтрации через уголь американского клёна придаёт напитку мягкий и неповторимый вкус.

На всемирной выставке элитных алкогольных напитков, которая проходила в 1904 году в городе Сент-Луис, среди двадцати номинантов безоговорочную победу с виду неприметная бутылка виски «Old No. 7 Tennessee Sipping Whiskey» – продукт винодельни Джека Дэниэлса, что заложило основу успешного во всех отношениях экспорта этой продукции за рубеж.

Как правильно пить Джек Дэниэлс?

Если вы является ценителем виски, особенно марок Теннесси, то рекомендовано пить этот напиток со льдом и только до еды. Этот способ позволит лучше оценить вкус и аромат Джек Дэниэлс.

Ещё несколько часто встречаемых и популярных способов употребления виски:

• Виски, смешанный с холодным яблочным соком
• Виски со льдом и колой

jack daniels

Традиционно виски закусывают лимоном. Довольно часто виски входит в состав разнообразных коктейлей. Конечно, есть определённые рекомендации по правильному употреблению виски, которые даны в первую очередь для лучшего восприятия аромата и вкуса этого напитка. Но эти рекомендации — совсем не строгие правила, главное, чтобы Джек Дэниэлс приносил Вам положительные эмоции и удовольствие.

Jack Daniel's в настоящее время

Зеленый ДжекНа современном этапе компанией налажено производство нескольких разновидностей виски Джек Дэниэлс.

Первым достаточно распространенным видом является так называемый «Зеленый Джек». Такое наименование связано с тем, что этикетка виски представляет из себя золотой шрифт на зеленом фоне. В Штатах он также известен как «ранний Джек» в связи с тем, что он хранится в бочках практически с самого основания крыши и созревает гораздо раньше, чем другие марки этого виски.

Крепость «Зеленого Джека» составляет 40°.

Другая, также достаточно распространенная разновидность этой марки виски – «стандартный Джек». Он хранится бочках, непосредственно в самом низу амбара, поэтому его вкус отличается от «зеленого собрата». Крепость стандартной версии составляет 43°.

Примечательно, что с 1989 года было принято решение о налаживании производства виски с более мягким содержанием, которое изготавливается на основе использования активированного угля.

«Джек» — это виски стандартно четырёхлетней выдержки, в 1970 году было принято решение и выдерживании единого четырёхлетнего стандарта выдержки, хотя раньше это виски выпускалось с двенадцатилетней и даже двадцатипятилетней выдержкой.


Другие новости и статьи об алкогольных напитках:
  • Brutalashelltrey

    очень хорошие виски уважаю джека))))

  • Александр Фадеев

    Купить футболку Jack Daniels за 510 руб. (включая стоимость доставки) можно здесь: comedymaiki.ru/product/fu...niels-19293.html

  • elena

    Всё равно что не пейте-всё равно АЛКАШИ

  • Роман

    водка вот продукт а виски и остольное все херня нам русским это не по вкусу водка да самогон вот это норм )

  • Карл

    полностью согласен

  • Карл

    Водка для тех кто хочет просто напиться чтобы залить горе или проблемы, а виски пьют ради удовольствия .

  • assosin

    друг привез со штатов и в данный момент употребляем «джека» все сошлись во мнении что хрень редкостная лучше коньяк 5-7 летней выдержки не так вонюч как виски, не зря его с колой рекомендуют пить)

  • Олег

    assosin

    •ты ИДИОТ наверное живешь в колхозе и херячишь самогон ,Вискарь-сказка!!!!

  • Юра

    не водка норм) вканывает)))

  • Загурска

    ü Самое популярное виски — шотландское, т.е. скотч. Следовательно,

    поделив все виски на две большие группы и называя одну из них — шотландское

    виски, вторую можем назвать — остальное виски. Конечно, есть люди ( я сама

    предпочитаю виски), для которых виски стал любимым напитком. Но в большинстве

    своем это только дань моде. Мы,

    русские, пьем водку исключительно перед блюдом и после блюда или между блюдами,

    то есть, всегда в процессе поглощения пищи. Водка была и остается совокупным,

    сопровождающим элементом застолья. Тогда как виски напиток совершенно

    самостоятельный, не сопровождающий блюда, потребляемый в идеале вне стола.

    Отсюда и разница в их содержании, один достаточно нейтральный, другой — с

    глубоким вкусом. Так что виски и водка соприкасаются только в двух точках — в

    крепости и в названии. Слово `водка` происходит от слова `вода`, слово `виски`,

    `whisky` с гэльского языка `visge` — тоже вода. Во всем же остальном — это

    чуждый нашим привычкам напиток...Виски — не коньяк. Если между виски и водкой

    кроме крепости и названия ничего общего нет, то коньяк с виски имеет больше точек

    соприкосновения. Оба напитка — настой древесины: после перегонки и виски и

    коньяк выдерживают в бочках. Чем больше выдержка напитка, тем тоньше и

    сбалансированнее вкус и аромат. Как и виски, коньяк (бренди) — напиток вкусовой

    и пьется вне стола, либо в качестве аперитива, либо с кофе и сигаретой…Только у

    коньяка более сглаженный, тонкий, не сильный, по сравнению с виски, вкус.

    Вкусовую силу виски распускают водой или другими нейтральными ингредиентами,

    что позволяет прочувствовать целую гамму аромата и вкуса. То, что виски при

    разведении не только не теряют своих вкусовых и ароматических свойств, но и

    делают их богаче, интереснее, происходит благодаря высокой концентрации

    сивушного масла и эфиров. В коньяке их в два раза меньше, поэтому коньяк

    разводить не принято.Если виски и водка находятся на противоположных полюсах

    вкуса, и виски не может заменить водку для россиянина, то коньяк с успехом заменяет

    водку за столом в качестве сопровождающего блюдо крепкого алкогольного напитка.

    НО! Посчитав перед прилавком, сколько на

    эти деньги можно купить водки – ее и покупают.

    ü

  • Дмитрий

    Виски с колой? Можно конечно если виски дешевле колы, со льдом, зачем? Что бы убить вкус, тогда зачем пить виски? Простой пример, деревенский туалет в огороде летом воняет , а зимой нет, вопрос почему? Так вот и я говорю зачем в виски лед?

  • Света Михаилова

    Джек Дэниэлс мой любимый виски. Но вот не всегда его можно найти оригинал. Много раз уже натыкалась на контрафакт… Досадно. А тут недавно решила опробовать интернет магазин, первый раз в жизни заказывала что-то из интернета, и это был мой любимый вискарик, 100% оригинал, цена более чем приемлемая,хочу поделиться ссылкой на им, но думаю администрация удалит ее(( но все же…https://good-drinks.ru/viski/Jack-Daniels/Jack-Daniels1l

  • Nikolay Vetev

    Jack Daniel's, е хубаво и интересно уиски, но ако на някой от вас е любимото и го предпочита пред другите, то го съветвам да не забравя, че го правят с ГМО царевица!

  • Майк

    Очень грамотный и всеобьемливающий коммент, спс!