Как правильно пить коньяк?

26.10.2010 | Секреты выбора и употребления алкоголя | коньяк

Коньяк – это один из элитных алкогольных напитков, употребление которого требует знания определенных правил. Так, коньяк употреблялся после второго блюда, ибо в процессе еды нельзя почувствовать его удивительные вкусы и ароматы. Коньяк подается в состоянии комнатной температуры в примерно шестнадцать градусов в специальных маленьких рюмочках под коньяк вместимостью двадцать пять грамм.

Сегодня стали популярными специальные рюмки под коньяк, изготавливаемые из тонкого прочного стека, позволяющего в полной мере увидеть богатство цвета конька, с тонкой ножонкой, которая имеет сужение вокруг стенки, что удерживает все ароматы коньяка. Кроме этого, для коньяка возможно использовании специальных бокалов вместимостью сто двадцать пять миллитров, наполняет коньяком, которые не более чем на двадцать пять миллиграмм.

Коньяк употребляют в спокойной тихой обстановке, с деловыми партнерами и близкими людьми. Коньяк в отличие от шампанского не предназначен для шумных вечеринок и громогласных свадеб.

Перед употреблением коньяка необходимо предварительно почувствовать все богатства ароматов коньяка. Этот напиток пьется неспеша, маленькими глоточками. Прелесть коньяка в том, что он не спеша раскрывается во рту, создавая эффект так называемого «хвоста павлина». Следует имеет ввиду, что коньяк не закусывают. Вместе с тем он отлично идет вместе с шоколадом и черным кофе.