Как правильно пить коньяк

Коньяк является благородным напитком и его употребление требует особой культуры. Этот напиток пьётся исключительно на торжественные и иные мероприятия. Коньяк при правильном отношении и внимании способен подарить удивительный букет вкуса и ароматов.

Коньяк целесообразно пить в спокойной и уютной обстановке, он характерен прежде всего уютной вечеринки в кругу близких друзей, чем для шумного вечера. Прежде чем вкусить коньяк, предварительно наслаждаются его ароматом, вдыхая его неповторимый запах, и только после этого пробуют. Почему же коньяк настолько богат удивительными ароматными запахами ? Всё дело в его уникальных способе приготовления.

Основой коньяка является перебродивший виноградный спирт, подвергнутый двойной перегонке. На этом этапе в спирте концентрируются эфирные спирты-основа ароматов коньяка. После этого, коньячный спирт разливают в дубовую бочку, где он проходит выдержку в несколько лет, в процессе которых усиливается ароматизация спирта. В конце концов, он преврашается в уникальный изысканный напиток, спопобный подарить настоящий праздник вкуса и аромата.

В случа, если у вас на столе имеется несколько видов коньяка, то следует начинать с самомго молодого. Его лёгкий аромат будет в дальнейшем прекрасно дополнен ароматом коньяка более старой выдержки. Не следует мешать коньяк с другими спиртными напитками. В идеале коньяк нужно пробовать с шоколадом. Верхом изыска считается подача коньяка с шоколадом, орехами. Не возбраняется также делать коктейли из коньяка с другими качественными ликёрами. Имейте ввиду, что в коктейль добавляется исключительно молодой коньяк. Использование коньяка старой выдержки для подготовки коктейля признано в обществе в качестве дурного тона. Это почти то же самое, что и использовать авторезину зимнюю в автомобиле летом. Так что будьте, так скажем, в теме.

• Hennessy – пожалуй, самый знаменитый коньячный дом
• «Реми Мартен» – оцените вкус жизни
• «Мартель» – настоящий шедевр коньячного производства