Свежие новости и статьи сайта
Все об употреблении коньяка
Коньяк, как правило, подается после окончания трапезы в связи с тем, что существует устойчивое мнение о том, что этот напиток хорошо способствует пищеварению. При употреблении коньяка не следует его путать с другими алкогольными напитками, исключение может составить разве что качественное вино. Существует проверенной практикой мнение, что вино и коньяк отлично сочетаются друг с другом, в [...]
История и методика приготовления сакэ
Сакэ — это распространенный в странах Дальнего Востока алкогольный напиток, который приобрел уже большую популярность в странах Европы и Америки. По технологии приготовления и ингредиентам он является уникальным напитком, история приготовления которого насчитывает более чем два тысячелетия.
Джин: история и способ приготовления
Еще одним довольно популярным алкогольным напитком является джин или как еще его называют можжевеловая водка. Технология приготовления этого алкогольного напитка довольно любопытна и представляет из себя перегонку пшеничного спирта и можжевельника, что придает джину сухой горьковатый вкус. Именно поэтому джин практически никогда не пьют в чистом виде. Следует отметить, что ряд стран производит также и [...]
Почему коньяк такой дорогой?
Как показывает практика, для хранения коньяка идеально подходят бочки из пористой дубовой древесины, что максимально снижает количество испаряемого спирта. Как известно, наилучший показатель испаряемости составляет около 3%, причём он достигается при обеспечении идеальных условий влажности воздуха на складе и качества бочки. Как показывают исследования, в среднем в год испаряется около половины одного процента, то есть [...]
История вермута
Всем известен такой элитный алкогольный напиток как вермут. Это наименование произошло от слова «Wermut», что в переводе с немецкого означает полынь. В основе вермута лежит крепленое вино и такие ингредиенты как различные лекарственные травы. История свидетельствует, что создателем этого легендарного алкогольного напитка являлся сам Гиппократ, который впервые создал рецепт приготовления коктейля. Между тем, масштабное производство [...]
О значении выдержки коньяка
Как известно, коньяк – это алкогольный напиток, вкусовые качества и аромат которого зависит от сроков и качества его выдержки. В случае, если срок выдержки коньяка составляет шесть семь месяцев, спирт постепенно приобретает светло-розовый цвет, однако его вкусы еще не интегрированы в друг друга и существуют как бы автономно.
Порядок употребления виски
Как известно, основными производителями высококачественного элитного виски являются такие страны как Шотландия, Ирландия и США. Тем не менее, существуют также отдельные страны, в которых производство виски достаточно на высоком уровне. В число стран, производящих качественное виски можно спокойно отнести Канаду и Японию.
