Пиво – древнейший и популярный напиток. Польза и вред пива

09.08.2011 | Секреты выбора и употребления алкоголя | пиво

Beer

Пиво – слабоалкогольный напиток, в состав которого входят сусло солода и пивные дрожжи. Как правило, пиво содержит 3-6% спирта, но есть и более крепкие виды, в которых содержания алкоголя может быть 8-12%. Пиво – один из любимейших напитков во многих странах мира. Его с охоткой пьют немцы, англичане, финны, ирландцы и естественно русские.

Классификация пива

Часто пиво различают по цвету. Оно бывает:
• Светлое
• Красное
• Темное
• Белое

На просторах нашей родины распространены светлые и темные виды этого напитка, а в Европе встречаются все его разновидности.

История пива

Пиво, как и вино один из древнейших напитков цивилизации. Ещё при фараонах варили этот напиток, а древние шумеры знали более пятнадцати способов изготовления пива. Из жаркого Египта пиво перебралось в Эфиопию и Персию и далее – на Кавказ.

В Европе пиво первыми начали варить немцы. В Германии стали добавлять в напиток и хмель. Изначально пиво было напитком бедных, но вскоре даже знать и рыцарство полюбило его вкус.
На Руси пиво варили почти в каждой семье. Ни одно пиршество не обходилось без этого хмельного напитка.

Первое бутылочное пиво появилось на свет 13 июля 1568 года.

Сейчас пиво считается третьим по популярности напитком после воды и чая.

Свойства пива

Пиво улучшает пищеварение, борется с сердечно сосудистыми заболеваниями, благотворно влияет на работу кишечника. Пиво содержит большое количество необходимых микроэлементов, которые повышают тонус всего организма. Пиво обладает многими полезными свойствами, которые положительным образом влияют на организм человека. При употреблении пива, как и многих других алкогольных напитков необходимо соблюдать меру. Злоупотребления могут привести к пивному алкоголизму, который гораздо тяжелее лечится, чем зависимость от водки.