Продукция Vinia Traian Республики Молдова

Республика Молдова является одной из ведущих стран СНГ по экспорту качественного вина. Этому способствует огромная инфраструктура виноделия, великолепный климат, большие площади, засаженные сортами виноградника высочайшего качества. В числе крупных предприятий, занимающихся производством вина в промышленных масштабах, находится завод Vinia Traian. Он был построен в 1975 году на базе Чумайского объединения «Молдвинпром», общая площадь виноградников которого, оставляла около десяти тысяч гектаров.
Завод расположен в уникальной географической зоне, по климату сходной с Бургундией, что создаёт безпрецедентные условия для подготовки качественного вина. Около трёх тысяч гектаров производственной земли завода засажено такими сортами винограда как каберне, мерло, пино, совиньон, которые позволяют получать винные продукты по качеству совместимые с выдающимися продуктами европейского виноделия.

Примечательно, что завод строго соблюдает все необходимые условия качественной агротехники в процессе ухода за виноградниками. В частности, уже сейчас урожайность виноградных плантаций завода составляет примерно восемь тонн в месяц, хотя можно достичь большей производительности. Однако завод не злоупотреблет плотным рассаживанием виноградных культур, что позволяет получить качественный и насыщенный конечный продукт. В целом завод вырабатывает около 3 тясыч тонн виноградника в год, а у населения скупает около трёх тысяч. Более того, собранный виноград практически сразу идёт на переработку, в частности существует лимит – не более четырёх часов после уборки виноградник должен попасть на линию.

• Соединённые Штаты – мировой лидер по производству вина
• История возникновения виноделия во Франции: средневековье
• Производство вина в Чили