Ром — напиток настоящего пирата

Одним из самых легендарных и окутанных романтикой пиратских приключений алкогольных напитков является ром. Первые технологии приготовления алкогольного напитка на основе сахарного тростника использовались ещё в Древней Индии и Китае, однако огромное распространение и популярность они получили в странах Латинской Америки и Карибских островах. Жители Карибов с радостью обнаружили, что патока при правильном сбраживании может стать отличным алкогольным напитком, в связи с чем были освоены и использованы в массовом производстве технологии перегонки патоки, благодаря чему ром не только получал свой специфический горьковато приторный вкус, но и большую крепость.

Следует отметить, что сегодня существует две версии возникновения термина «Ром». Согласно первое версии, он является термином латинского происхождения и означает сахарный тростник. Другая же версия гласит, что термин возник от слова «rumballion», что означает хаос и беспорядок.

Наиболее востребованным ром оказался в длительных морских путешествиях, так как обычная пресная воды быстро протухала и портилась, тогда как ром практически не терял своих качеств. Поэтому для морских кораблей дальнего плавания запас рома был обязательным, в частности он входил в перечень обязательных запасных продуктов британского военного флота.

Технологии приготовления рома постоянно совершенствовались благодаря чему, он стал он не только менее крепким, но и гораздо более приятным на вкус и аромат. Подвернулись существенному улучшению методика дистилляции и фильтрации напитка, а также улучшились рецепты его изготовления, которые предусматривали бы добавление дополнительных ингредиентов, придающих дополнительные привкусы напитку. Сегодня различных странах освоены разнообразные технологи приготовления рома, при которых он, благодаря своему качеству и отменному вкусу, успешно выдерживает конкуренцию сто стороны других именитых алкогольных брендов.

Простые рецепты вкуснейшей домашней выпечки ищите на сайте cuissone.ru. Необычные рецепты блинов, кексов и печенья и, как итог, отличное настроение и радость всей семьи и гостей. Еще один повод пригласить знакомых к себе в гости на хорошую домашнюю выпечку!

• Ром – романтический и легендарный напиток
• О роме