мескаль

Santanera разливает мескаль в кувшины шаманов

Компания Santanera вместе с дизайнерами мексиканской студии Sociedad Anónima разработали упаковку для своего мескаля. Обе компании решили, что этот крепкий и традиционный напиток должен разливаться в не менее традиционные бутылки.

История и способ приготовления мескаля

Одним из популярных алкогольных напитков во всем мире является мескаль, который изготавливается на основе брожения сока агавы – распространенного растения в Мексике. При этом он является достаточно крепким, в среднем его крепость составляет около сорока пяти процентов. При этом история изготовления этого замечательного алкогольного напитка ставшего заслуженно брендовым, насчитывает несколько тысячелетий, на протяжении которых постоянно […]

Мескаль – экзотический напиток конкистадоров

Мескаль – алкогольный напиток из Мексики, которому, по меньшей мере, 400 лет. Мескаль изготавливают из сердцевины агавы, растения, которое широко распространенно на Юкатанском полуострове. Обычно крепость этого напитка варьируется в пределах 38-43%. Для производства мескаля используют несколько видов агавы, среди них Agave angustifolia haw, Agave potatorum и другие.

О производстве и популярности мескаля

Как известно, помимо текилы, весьма популярным алкогольным напитком, производимым в Мексике, является мескаль. Он имеет очень красивый тёмно-золотистый цвет, очень насыщен тончайшими фруктовыми ароматами и незабываемым вкусом испеченной агавы. Следует отметить, что как текилы производиться из агавы.

Текила и мескаль

Текила и мескаль являются крепкими алкогольными напитками, которые имеют очень много сходств в технологии приготовления. По сути, текила является одной из разновидностей мескаля, с этим именем она стала известной во всём мире, тогда как мескаль остался исключительно мексиканским напитком. Из-за большого количества сходств, текила и мескаль буду рассмотрены в рамках одной статьи.