Гордость Мексики – текила. Состав, виды и употребление текилы


tequilla (текила)

Tequila (текила) – алкогольный напиток родом из Мексики. Главным составляющим текилы является сок агавы. Для мексиканцев текила — предмет национальной гордости.

Немного истории

Агава — одно из самых древнейших растений на земле. На территории Мексики она произрастает более 90 веков. Её часто употребляют в пищу, так как агава полезна для здоровья. Получать из этого растения алкогольный напиток начали в далёком 16 веке. Во времена конкисты испанцы завезли на Юкатан бренди, но запасы его были не вечны. Чтобы не остаться без алкоголя конкистадоры стали изготавливать напиток из агавы, точнее из сердцевины этого растения. «Мескаль» – так прозвали они эту смесь, которая и является прародителем текилы.

Состав текилы

Текила, наверное, самый мифический и неопределённый напиток. Столько слухов, домыслов витают вокруг её состава, что впору их записывать в отдельную книгу. Из чего делают текилу? Многие скажут из кактуса. Боже упаси! Этот напиток изготавливают только из голубой агавы. Да-да, если приготовить мескаль можно из пяти видов этого растения, то на производство текилы подойдёт только одно.

В этом и есть основное отличие текилы от мескаля. Также текилу очищают дважды, а мескаль только один раз.

Замечено, что от текилы пьянеют гораздо быстрее, нежели от водки. Бытует миф, будто напиток не вызывает похмелья и пить его можно в неограниченных количествах. Нет, это неправда. Если выпить много текилы, то на утро обязательно будет болеть голова и пересохнет во рту. Злоупотреблять не рекомендуется.

Какая текила бывает?

Текила – это крепкий алкогольный напиток. Содержание алкоголя 40-55 %, всё зависит от выдержки напитка. Текила подразделяется на два основных типа:

• Текила произведённая из 100% агавы
• Текила из 51% агавы плюс 49 % других веществ

Главное отличие напитков из агавы – это срок выдержки.

С чем пить текилу?

Самый известный способ пить текилу – это с лаймом и солью. Необходимо слизать соль, потом быстро запить текилой и закусить лаймом или лимоном.

Текила часто входит в состав многочисленных коктейлей.

Узнайте все в подробностях про недвижимость за рубежом на сайте http://www.cena-nedvizhimosti.ru/: недвижимость в Праге, Барселоне и других городах.


Другие новости и статьи об алкогольных напитках:
  • Brutalashelltrey

    тыкила ольмека шик)